Panelas de alumínio podem durar uma eternidade, basta cuidá-las da forma adequada. Seguem algumas dicas:
* Não as lave na máquina de lavar ou com água sanitária. Os resíduos devem ser removidos com esponja de aço, água e sabão.
* Cozinhe restos de espinafre por alguns segundos na panela. Isso dá brilho ao alumínio.
* Não deixe as panelas muito tempo de molho, nem as utilize para armazenar alimentos. Isso causa manchas.
* Para a sua saúde: não cozinhe frutas e hortaliças em panelas de alumínio. Os ácidos cítricos junto com o metal formam ligações químicas nocivas à saúde.
(Fonte: O Melhor da Sabedoria Popular – Reader’s Digest)
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